ミニトマト

2017/06/23
ミニトマト170623

我が家のミニトマトの一番房。

今年は、尻腐れ病こそ見当たらないけど、
ひと房目に3つだけ、逆さ雪だるま型?の実がなっています。

逆さ雪だるま型は3つだけで、2房目からはひとつもありません。

ダイコンは、土の中の石ころが原因で二股になったりすると聞いたことありますが、
これは何が原因なのでしょうか…(謎)

花が咲いた後の気候にもよるのかな??(謎)

ともかく、初めて見た形です 





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comment (6) @ 菜園2017

ラッキョウ塩漬け

2017/06/19
ラッキョウ170619

今日、スーパーに行ったら、わたしの大好きな鳥取産の砂丘らっきょうが並んでいたので、
今年も洗いらっきょうを2袋、2キロ買って来ました。

鳥取産のらっきょうは、出荷時期が短いのか?
店頭に並んでいる時期が、他のらっきょうよりも短い気がします。
しばらくスーパーに行かない日があると買いそびれてしまいます 

去年は、買った次の日にはもう店頭から消えていて、滑り込みセーフでした 
今年は、買えてよかった 

これから2週間塩漬けして、その後、塩抜きしてから本漬けをします。
塩漬けは省略することもできますが、一度塩漬けすることによって、
常温でも長く保存することが可能になります。

ちなみに、わたしが住む北陸では、福井県三里浜(さんりはま)の花らっきょうが、有名です 

福井産の花らっきょうの甘酢漬けは、カレーとの相性が特によいような気がします。
他にも、日本にはいくつかの代表的な産地がありますね。

一度並べて食べ比べして、それぞれの特徴を感じてみたいものです…




comment (8) @ 料理

ワイルドストロベリー

2017/06/15
ワイルドストロベリー170615

4月の終わりに株分けして植えたワイルドストロベリーの株が育ってきて、
お洒落でいい感じになって来ました 

このところ雨が降らないので、アブラムシがちょっと気になりますが… 



4月27日に株分けしたころの鉢の様子はこちら。

ワイルドストロベリー170427

ずいぶん成長したでしょ 





comment (2) @ 菜園2017

ブルーベリー

2017/06/13
ブルーベリー170613-1

今年もブルーベリーが順調に育っています。
鳥よけのネットもかけたし、あとは、太陽の恵みをいっぱい浴びて熟すのを待つのみ…

ただ、こんな子もいます。

ブルーベリー170613-2

花ごと落ちた子。

ブルーベリー170613-3

結実せずに落ちた子?


生きているということはあたりまえのことではないということを感じます。
そしてみな、空を向いてるブルーベリーのように一生懸命生きてるのだと思うのであります…




comment (6) @ 菜園2017

ギボウシ

2017/06/09
ギボウシ170609-1

ギボウシの花が咲き始めました。

もともとお隣さんの庭に生えてて、うちにはなかったのだけど、
数年前から、うちの庭にも生えるようになりました。

種で植えるのでしょうか…?

一年ごとに株が広がっています。

ギボウシ170609-2

この花は切り花になるのかな?





comment (8) @ 日記