大葉

2017/08/12
大葉170812

今年はこぼれ種からたくさん芽が出て、しばらく絶好調だった大葉 

ところが最近、何者かがお行儀悪くかじっていくようになってきました。
初めはちっちゃな穴だったけど、食べ方がだんだん大胆になってきました 

誰が食べていくのか見当はついてるのだけど…

きっと大葉の味を覚えたら、柔らかいし香りもよいし、
他の草なんか食べてられなくなるんだろうな…





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comment (8) @ 菜園2017

ブルーベリー

2017/07/21
ブルーベリー170721

今年初、ブルーベリーを収穫しました 

小さいのから大きいものまで、不ぞろいですが数えたら40コありました。

もうちょっとたまったらジャムにしたいと思います。

楽しみ~ 



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大葉

2017/07/18
大葉170718

ブルーベリーの木の根元に、去年のこぼれ種から発芽した大葉が、
やっとこさ画像くらいの大きさに伸びてきました。

画像の向こうにも少しあって、全部で15本くらいあります。

少し前から、刻んだものを冷奴にのせたり、
ネギトロ丼の上にのせたり、とても重宝しております。

今日は、これ。

揚げナスの煮浸し170718

昨日、主人の実家で、お姑さんに大きなナスをたくさんもらったので、
揚げナスの煮浸しを作ってみました 


さて、次は、何に使いましょうか… 





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ブルーベリー

2017/07/15
ブルーベリー170715

毎日見てて昨日まではまったく気がつかなかったけど、
ブルーベリーの実が少しずつ紫色に熟し始めました。

実が熟し始めると、そろそろ梅雨明けかもしれません。
厳しい夏の始まりです。

今年は、花はたくさん咲いたけど、
ここまで育った実は少なめです…

暑い気候が影響してるのかな…

今日から3連休。
金沢は、全国的にも少ない7月のお盆なので、
スーパーにはお花やお線香がたくさん並んでいます。





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ワイルドストロベリー

2017/07/12
ワイルドストロベリー170712

毎年、肥料はほとんどあげずに育てているワイルドストロベリー。
今年は、少しだけ、油かすを主とした有機肥料をあげてみました。

そしたら!

葉の色も濃く大きくなって、花がどんどん咲いて、
実もどんどん赤くなっています。

ほんのちょっとパラパラまいただけなのに、
実の数、ハンパありません 

ただ…

肥料をあげると、たちまちアブラムシが茎に群がって、
そこにアリがやって来て、アブラムシに群がるだけでなく、
ついでに実までかじっていきます ( ノД`)

茎や葉も美味しくなるのかな?(謎)

肥料のあんばいも難しいものです。

実はたくさんなるけれど、綺麗な実だけを収穫しております。
結局は、肥料あげてもあげなくても、収穫量は一緒だな… 


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ミニトマト

2017/07/10
ミニトマト170710

数日前に今年初の収穫があったミニトマト。
今日は、2回目の収穫。

いよいよ本格的な収穫が始まりました。
雪だるま型の実は、その形のまま赤くなっています。

今年のミニトマトは、例年よりもずっと甘いような気がします。

九州北部の大雨の被害が心配です。
近年、甚大な自然災害が多くて心が痛みます。

祈ることしかできないけれど、
行方が分からなくなっている方々が早く家族のもとに帰れますように…





comment (4) @ 菜園2017

シュンギク

2017/07/03
シュンギク170703

来年の種を採るためにいくつかの咲き終わった花を残しておいたところ、
土曜日の大雨のあと湿度が高かったからか、
なんとシュンギク枯れた花から、たくさんの双葉が顔を出しました 

根はどこに張ろうとしているのでしょう…?

このまま摘み取って種だけ収穫しようか?
それともこの先どうなるのかもう少し観察しようか悩んでおります… 




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ミニトマト

2017/07/02
ミニトマト170702

ミニトマトが、少し色づいてきました 

逆雪だるま型の実も、そのままの形で色づき始めています。

明日で、ラッキョウを塩漬けして2週間になるので、
いよいよ塩抜きして本漬けします。

また、漬けるまでにつまみ食いたくさんしそうです。




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大葉

2017/06/26
大葉170626-1

GW頃に芽が出たのに、いっこうに大きくならない大葉 

やっと、いちばん大きい葉でスーパーで売ってるのより、ひとまわり小さいくらいに育ってきました。

収穫するのは、まだ少し先になりそうです…

ミニトマトも、大葉も、初収穫までが首が長くなります (>_<)






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ミニトマト

2017/06/23
ミニトマト170623

我が家のミニトマトの一番房。

今年は、尻腐れ病こそ見当たらないけど、
ひと房目に3つだけ、逆さ雪だるま型?の実がなっています。

逆さ雪だるま型は3つだけで、2房目からはひとつもありません。

ダイコンは、土の中の石ころが原因で二股になったりすると聞いたことありますが、
これは何が原因なのでしょうか…(謎)

花が咲いた後の気候にもよるのかな??(謎)

ともかく、初めて見た形です 





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