自家製を楽しむ

2017/07/27
ワイルドストロベリー170727

ワイルドストロベリーが少したまったので今朝はジャムを作りました 

深皿に実とグラニュー糖を入れ、レンジで2分(生の場合1分ほど)加熱します。
一度取り出してレモン果汁を少し入れて混ぜ、さらにレンジで30秒加熱すると…

ジャム170727-1

こんな感じになります。
すぐに食べるときは皿ごと氷水で冷やします。
少しイチゴの形が残ってますが、さらに加熱すると形はなくなります。


そして、先日収穫が始まったブルベリーは…

スムージー170727

バナナとヨーグルトと水少々を加え、ジューサーでブレンド 

そして、忘れてはいけないのは、自家製のフランスパン 

フランスパン170727

わたしは、どちらかというと、甘くないハードなパンが好きです。


家のとなりに小さな畑があって、川や海で魚を釣って、
毎日こんな自家製づくしの生活を送るのが夢だけど、夢だけ見ときます…



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comment (6) @ 料理
ワイルドストロベリージャム | 降り続く雨

comment

: ヨッシィー @-
こんにちは、未来さん
自家製フランスパンに自家製のイチゴジャム
飲み物は、家で採れたブルーベリーの入った
ヨーグルトジュースと夢の世界に一歩入れましたね
2017/07/27 Thu 17:37:36 URL
: まめこ @-
美味しそう~
っていうか、絶対!!美味しいに違いない!!

うんうん。そんな生活 素敵ですね。
未来さんならそんな夢、現実にできそうな気がします。
2017/07/27 Thu 18:09:35 URL
ヨッシィーさんへ : 未来 @-
コメントありがとうございます。

夢の世界にもう一歩、
菜園で収穫したお野菜のサラダもあったらなおよかったのだけど…
来年こそ!
2017/07/27 Thu 19:44:45 URL
まめこさんへ : 未来 @-
コメントありがとうございます。

ワイルドストロベリーはちょっと甘酸っぱく、
ブルーベリーは甘かったです。

自給自足に近い生活ができたら、人生充実しそう…
老後、健康体でいられたら、それに近い生活したいです。
宝くじ、当たらないかな~
2017/07/27 Thu 19:56:15 URL
: 太巻きおばば @-
ワイルドストロベリーもブルーベリーも
見事に変身しましたね。
こんな生活に憧れます。
良かったですねぇ。
2017/07/27 Thu 20:46:23 URL
太巻きおばばさんへ : 未来 @-
コメントありがとうございます。

毎年変身するレシピが決まっていて、
そろそろ、違うレシピを発掘したいと思ってます(笑)
もっと研究しなきゃ!
2017/07/28 Fri 17:02:24 URL

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